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Miércoles

Posted in Curso cocina tradicional Vasca

traditional Basque cooking course at Basque Country San Sebastian_Discovery Basque5

MIÉRCOLES

De 11.00 a 13.00 Puerto pesquero San Sebastián

Visita al puerto pesquero de San Sebastián, donde podrán apreciar la variedad de pescado que ofrece el Mar Cantábrico. Asistiendo igualmente a la venta del mismo a los diferentes comerciantes de la zona

De 13:30 a 15:30 Restaurante E.S.H. Gipuzkoa

Comida en el Restaurante de la Escuela donde podrán degustar platos muy especiales elaborados y servidos por los propios alumnos.

De 16:00 a 20:00

  • Elaboraciones de pescado. Recetas tradicionales como Bacalao con salsa vizcaína, Bacalao al pil-pil, txipirones Pelayo, sopa a la Donostiarra, etc.
  • Pescados a la parrilla
  • Emplatado y puesta en escena

 

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